оврик для темпера - это полезный аксессуар для вашей кофеварки. Представляет собой подставку из эластичного материала с предусмотренным местом для портафильтра (холдера). Коврик облегчает процесс темперовки (прессования кофе) по ряду причин: препятствует появлению царапин на рабочей поверхности (столе, столешнице или барной стойке), обеспечивает сухость, чистоту и целостность кофейного рожка, не допускает травмоопасного соскальзования портафильтра. Коврик для темпинга надежно фиксируется на углу стола, облегчая баристо формирование кофейной таблитки под нужным давлением. Опытные бариста в один голос советуют купить коврик для темперовки, он стоит недорого, но выполняет важные задачи. Утрамбовывать кофе на столе удобнее, если использовать коврик для темпера. Вы сократите время на эти манипуляции и будете уверены, что всё получилось на 5+. Позаботьтесь об эргономичности своего рабочего места, ведь это одно из важных условий приготовления правильного эспрессо.
