Решетка для охлаждения хлеба, выпечки и глазирования кондитерских изделий.
Размер 26х23 см, высота 3 см.
Выполнена из высококачественной стали и является безопасной при контакте с продуктами. Предназначена предназначена для работы кондитера или хлебопека в домашних условиях.
• Для кондитера: Установите решетку на блюдо, противень или пленку, положите на решетку выпечку, аккуратно залейте ее глазурью, распределите ее при помощи силиконовой лопаткой, дождитесь, пока стечет излишняя глазурь.
• Для хлебопека: Решетка предназначена для охлаждения хлеба после его выпечки. Благодаря ножкам решетки обеспечивается циркуляция воздуха и хлеб не отсыревает, а все процессы охлаждения проходят правильно. От того как будет охлажден хлеб, зависит его срок хранения.
